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Genau und hygienegerecht Dosieren

Genau und hygienegerecht Dosieren

Das Herzstück der Hygienepumpen-Baureihe ist ein Edelstahlpumpenkopf, der alle Anforderungen nach hygienegerechter Konstruktion und Ausführung gemäß EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) erfüllt.
Das Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (BLQ) der TU München hat den Pumpenkopf einer gesonderten Prüfung nach EHEDG-Cleanability-Methode unterzogen. Eine einwandfreie Reinigbarkeit ist den Untersuchungen zufolge gewährleistet. Der Edelstahlpumpenkopf ist in Kombination mit den Motordosierpumpen Sigma gemäß EHEDG zertifiziert.

EHEDG-Pumpenkopf

  • Der Pumpendosierkopf mit angeschweißten Rückschlagventilen sowie die Ventilteller sind aus Edelstahl 1.4404 bzw. 316L gefertigt. Die Oberflächen sind poliert und weisen eine Oberflächenrauheit von weniger als Ra = 0,8 µm auf.
  • Das Gehäuse des Rückschlagventils besteht aus zwei Teilen, die über einen Tri-Clamp-Flansch zusammengeschraubt werden.
  • Als Dichtung wird eine vorgeformte und kontrolliert vorgepresste PTFE Dichtung verwendet.
  • Die Dosiermembrane der Pumpe besteht aus PTFE und einem auf der Rückseite auf vulkanisiertem Elastomer. Die Oberfläche ist glatt und geschlossen.
  • Die Entleerbarkeit der Pumpe ist gewährleistet, da die Anschlüsse vertikal angeordnet sind.

Anwendungen

  • Dosieren von Aromen und Farbstoffen
  • Dosierung von Zusatzstoffen direkt vor dem Füllvorgang
  • Dosierung von Enzymlösungen
  • Applikation von Soßen und Ölen auf Fertigprodukte

Merkmale

  • EHEDG zertifizierter Dosierkopf
  • Feder- und Dichtungsloses Saug- und Druckventil
  • Innenoberflächenrauheit < 0,8 μm
  • CIP-Fähig, hohe mikrobiologische Sicherheit
  • Einfacher Ein- und Ausbau durch Tri-Clamp Anschlüsse
  • Dosierung wahlweise kontinuierlich oder pulsierend
  • Anpassung der Pumpe an das Dosiermedium
  • Hohe Dosiergenauigkeit
Leistungsdaten abhängig vom Pumpentyp
  Förderleistungen bis Gegendrücke bis max.
Motorpumpe Sigma 1000 l/h  10 bar